29 сентября в Центральной библиотеке прошло замечательное мероприятие, посвящённое главной осенней героине — капусте!

Капуста — один из главных овощей на русском столе, и неслучайно именно ей был посвящён этот день. На Руси капусту квасили целыми семьями, начиная с Воздвиженья, и эти капустные посиделки были не просто работой, а настоящим праздником с песнями, шутками и угощением.

К мероприятию была оформлена книжная выставка «О капусте скажем лестно, это вкусно и полезно», на которой представлены издания с рецептами блюд из капусты, книги об истории овоща и его полезных свойствах. Читатели с интересом листали книги, сравнивали рецепты со своими семейными и даже записывали понравившиеся.

Особый отклик у участников вызвала викторина: вопросы о видах капусты, её истории и кулинарных традициях никого не оставили равнодушным. А задание соотнести виды капусты с названиями показало, что не все знают, как выглядит, например, савойская или пекинская капуста. Это стало поводом для живого обсуждения и обмена знаниями.

Также все присутствующие попробовали ароматные, румяные пироги с капустой. Получилось познавательно, вкусно и по-домашнему тепло! Такие встречи не только расширяют кругозор, но и помогают сохранять и передавать традиции. Ведь за каждым рецептом — история семьи, а за каждым блюдом — память поколений.

Благодарим всех, кто пришёл и сделал этот день таким тёплым!

Е.И. Васюта